




Unser Backstüble
im Herzen Eschelbronns
Unsere Februar Angebote

König Ludwig Brot
500g – 3,10 Euro | 750g – 4,00 Euro
Singlezopf
Stück – 1,90 Euro
Berliner
5 Stück – 5,00 Euro
Lockerer Hefeteig mit fruchtiger Füllung und feiner Puder-Decke.
2 Nussschleifen
2 Stück – 2,90 Euro
Ein wahrer Nuss-Genuss! Diese Nuss-Schleifen aus Plunderteig eignen sich perfekt als Dessert oder süße Mitbringsel für das nächste Kaffeekränzchen.
Quarkbällchen
1 Stück – 0,50 Euro | 4 Stück – 1,60 Euro
Die luftig-lockeren Quarkbällchen werden mit Speisequark hergestellt und erhalten dadurch ihren saftigen Geschmack.

Mit Liebe zum Bäckerhandwerk
Ernst Backstüble
Im März 2018 übernahmen meine Frau und ich, als Familie Ernst, den Laden unter dem Namen „Karins Backshop“. Im Laufe der letzten 6,5 Jahre hat sich unser Betrieb stark gewandelt, sodass wir dachten, es sei an der Zeit, unsere Kunden über den Namenswechsel zu informieren.
Während dieser Jahre haben wir uns darauf spezialisiert, Brot, Kuchen, Dauergebäck und Snacks nahezu vollständig selbst zu produzieren. Unsere süßen Stückchen machen einen Großteil unseres Angebots aus. Da wir jedoch nur zu zweit arbeiten, beziehen wir unser Kleingebäck in tiefgekühlter Form von Herstellern aus Deutschland, die hohe Qualitätsstandards erfüllen. Diese Sorgfalt ermöglicht es uns, durchweg hervorragende Qualität zu garantieren.
Angesichts dieser Entwicklungen und unseres Engagements für Tradition und handwerkliche Qualität, haben wir beschlossen, unseren eigenen Namen zu verwenden. Unser Ziel ist es, die Werte und das Handwerk, die wir täglich ausüben, besser zu repräsentieren und gleichzeitig die Bindung zu unseren treuen Kunden zu stärken. Der Schritt zur Umbenennung unseres Geschäfts ist daher ein Ausdruck unseres Stolzes auf das Geleistete und unsere Vision für die Zukunft.

Unser Sortiment
Ernst Backstüble Eschelbronn bietet ein großes Sortiment an Backwaren, das keine Wünsche offenlässt. Ob Sie sich nach einem knusprigen Brot für Ihr Abendessen sehnen, nach Brötchen zum Frühstück, nach süßen Leckereien für den kleinen Hunger zwischendurch oder nach Snacks für die schnelle Mahlzeit – bei uns finden Sie garantiert das Richtige.
Unsere Bäckermeister verwendet nur beste Zutaten und handwerkliches Können, um Brote in verschiedenen Sorten wie Vollkornbrot, Roggenbrot, Weißbrot oder Dinkelbrot zu kreieren. Die Brötchenauswahl reicht von klassischen Laugenbrötchen über Sesambrötchen bis hin zu Croissants.
Auch die süßen Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen. Von leckeren Kuchen über saftige Muffins und süße Gebäcke bis hin zu Schokoriegeln ist für jeden etwas dabei.
Für den schnellen Hunger zwischendurch bieten wir außerdem eine Auswahl an herzhaften Snacks wie Brezeln, Salzstangen oder Crackern.
- Brötchen
- Laugengebäck
- Süßstücke
- Brotvielfalt
-
Vollgut Vollkornbrot mit Saaten
Zutaten: feingemahlenes Vollkornmehl, Roggen, Sauerteig, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne -
Steinofen Dinkel Brot (500g/750g)
Zutaten: 60% Roggen, 36% Dinkelmehl, 4% Malzextrakt -
Roggenbrot (500g/1000g)
Zutaten: 65% Roggen, 35% Weizen, Sauerteig, Salz, Hefe -
Roggen-Krustenbrot (500g/750g)
Zutaten: gemahlenes Emmer, Einkorn, Waldstauden-Roggen -
Kosakenbrot (750g)
Zutaten: Roggen, Roggenvollkornmehl, Sauerteig, Malz, Hefe -
König Ludwig Brot (500g/750g)
Zutaten: 60% Roggen, 30% Dinkelmehl, 6% Weizen, 4% Malzextrakt -
Kartoffel-Kruste (500g/750g)
Zutaten: Weizen, Kartoffelflocken, Roggen, Sauerteig -
Hafer-Joghurt Brot
Zutaten: Weizenmehl, Joghurt, Weizenvollkornmehl, Sauerteig -
Florian Brot (500/750g)
Zutaten: gemahlenes Emmer, Einkorn, Waldstauden-Roggen Roggenmehl, Hefe, Sauerteig -
Feel-Happy Brot (500g)
Zutaten: 100% Dinkelvollkornmehl, mit Selen, Zink, Vitamin D, Sauerteig -
Dinkelberger-Vollkornbrot (500g)
Zutaten: 100% Dinkelmehl, Sonnenblumen, Kürbiskerne -
Besenbrot (500g/750g)
Zutaten: 70% Weizen, 30% Roggen, Sauerteig, Hefe -
Bauernbrot (500g/1000g)
Zutaten: 70% Weizen, 30% Roggen, Sauerteig, Hefe -
Abendbrot /Eiweißbrot
Zutaten: mit Sonnenblumen, Leinsamen, wenig Kohlehydrate -
100% Dinkelbrot
Zutaten: Feingemahlenes Vollkornmehl, Roggen, Sauerteig, Hefe
Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Vielfalt unseres Backwaren-Sortiments!
Ofenfrisch auf den Tisch








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Vorbestellzeiten:
Brötchen, Süßstücke und Brot
24 Stunden vorher bestellen
Kuchen, Torten und Partygebäck
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