Backstube Nahe Spechbach
Die Bäckerei Ernst Backstüble in Eschelbronn, einem beschaulichen Dorf in der Nähe von Spechbach, ist seit Generationen ein fester Bestandteil des Dorflebens. Der Duft von frisch gebackenem Brot, saftigen Kuchen und knusprigen Brötchen zieht bereits morgens durch die engen Gassen und lockt Einheimische und Besucher gleichermaßen an. Die Bäckerei Ernst ist bekannt für ihre traditionellen Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Hier werden keine Massenprodukte hergestellt, sondern jedes Stück Brot und jeder Kuchen mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gebacken.
Die Backstube, ein gemütlicher Raum mit sichtbarer Backofen und dem charakteristischen Duft von Hefe und Mehl, vermittelt eine heimelige Atmosphäre. In der Theke reihen sich neben den Klassikern wie Bauernbrot, Laugengebäck und Croissants auch saisonale Spezialitäten und verführerische Torten aneinander. Auch für den süßen Zahn gibt es eine große Auswahl an Kuchen und Torten, von der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte bis hin zu modern interpretierten Kreationen mit saisonalen Früchten.
Die Familie Ernst, die die Bäckerei seit über 50 Jahren betreibt, legt großen Wert auf regionale Zutaten und arbeitet eng mit Landwirten aus der Umgebung zusammen. So finden sich in den Backwaren nur frisches, hochwertiges Mehl, Eier von glücklichen Hühnern und frische, saisonale Früchte. Die Liebe zur Tradition spiegelt sich nicht nur in den Rezepten wider, sondern auch im freundlichen und persönlichen Service der Familie Ernst.
Die Bäckerei Ernst Backstüble ist mehr als nur ein Ort, an dem man Brot kaufen kann. Sie ist ein Treffpunkt für die Menschen in Eschelbronn und Umgebung, ein Ort der Begegnung und des Genusses, ein Stück Heimat, das in jeder Backware spürbar ist.
Backstube in der Nähe von Spechbach
Doch die Backstube Nahe Spechbach von Sabine und Hans ist nicht nur ein Ort der Arbeit, sondern auch ein Treffpunkt für die Bewohner Eschelbronns. Die Menschen kommen morgens vorbei, um ihr tägliches Brot zu holen, nachmittags holen sie frische Brezeln für den Kaffeeklatsch und am Wochenende backen Sabine und Hans Kuchen für Geburtstage und andere Festlichkeiten. In der Backstube finden sich die Menschen zusammen, tauschen Neuigkeiten aus, lachen und genießen die Atmosphäre.
Die Backstube von Sabine und Hans Ernst ist ein Kleinod in Eschelbronn, ein Ort, an dem Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, an dem Liebe zum Handwerk und Liebe zur Gemeinschaft spürbar sind. Ein Ort, der für viele Eschelbronner mehr als nur eine Backstube ist, sondern ein Stück Heimat.
Mit Liebe zum Bäckerhandwerk – Ernst Backstüble
Im März 2018 übernahmen meine Frau und ich, als Familie Ernst, den Laden unter dem Namen „Karins Backshop“. Im Laufe der letzten 6,5 Jahre hat sich unser Betrieb stark gewandelt, sodass wir dachten, es sei an der Zeit, unsere Kunden über den Namenswechsel zu informieren.
Während dieser Jahre haben wir uns darauf spezialisiert, Brot, Kuchen, Dauergebäck und Snacks nahezu vollständig selbst zu produzieren. Unsere süßen Stückchen machen einen Großteil unseres Angebots aus. Da wir jedoch nur zu zweit arbeiten, beziehen wir unser Kleingebäck in tiefgekühlter Form von Herstellern aus Deutschland, die hohe Qualitätsstandards erfüllen. Diese Sorgfalt ermöglicht es uns, durchweg hervorragende Qualität zu garantieren.
Angesichts dieser Entwicklungen und unseres Engagements für Tradition und handwerkliche Qualität, haben wir beschlossen, unseren eigenen Namen zu verwenden. Unser Ziel ist es, die Werte und das Handwerk, die wir täglich ausüben, besser zu repräsentieren und gleichzeitig die Bindung zu unseren treuen Kunden zu stärken. Der Schritt zur Umbenennung unseres Geschäfts ist daher ein Ausdruck unseres Stolzes auf das Geleistete und unsere Vision für die Zukunft.
