Brotvielfalt

Brotvielfalt – ein Begriff, der unzählige Assoziationen weckt. Das knusprige Geräusch, wenn man eine frisch gebackene Kruste bricht, der betörende Duft von geröstetem Getreide, die Vielfalt an Farben und Formen – Brot ist mehr als nur Nahrung, es ist ein Fest für die Sinne. Von der klassischen Bauernstange bis hin zu raffinierten Spezialbroten mit exotischen Zutaten, die Vielfalt an Brotsorten ist schier unendlich. Jede Region, ja sogar jede Bäckerei hat ihre eigenen Traditionen und Rezepte, die über Generationen weitergegeben werden.